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餐饮实体店如何营销?先学会这三种营销方法

【概要描述】功能上的分类:枪机、半球型摄像机、一体化摄像机、红外日夜两用摄像机、高速球摄像机、网络摄像机。他们的特征分析:1、枪机:价格便宜,但没有变焦和旋转的功能,只能完成一个角度固定距离的监视、没有很好的隐蔽性。2、半球型摄像机:外形具有一定的隐蔽性,由于体积小巧,外型美观,适合办公场所以及装修档次高的场所使用,可以吊装在天花板上。3、一体化摄像机:有内置镜头、可以自动聚焦,镜头控制方便,安装和调试简单。

餐饮实体店如何营销?先学会这三种营销方法

【概要描述】功能上的分类:枪机、半球型摄像机、一体化摄像机、红外日夜两用摄像机、高速球摄像机、网络摄像机。他们的特征分析:1、枪机:价格便宜,但没有变焦和旋转的功能,只能完成一个角度固定距离的监视、没有很好的隐蔽性。2、半球型摄像机:外形具有一定的隐蔽性,由于体积小巧,外型美观,适合办公场所以及装修档次高的场所使用,可以吊装在天花板上。3、一体化摄像机:有内置镜头、可以自动聚焦,镜头控制方便,安装和调试简单。

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  首先,这家店的生意非常好,不管是食材新鲜度、口味、上菜速度、服务态度都很不错,这些都是眼睛可见的优点。直到有一天,我去得晚了些,店里人很少,我点了一碗牛肉面。

  餐饮实体店如何营销?先学会这三种营销方法,现在实体店开业后,首先要考虑的是怎么做营销,怎么吸引客户,小可今天就针对此问题在网上查了些资料,希望可以让您进一步的了解。

  你有一家店,但是店铺客流量非常少,好不容易来了几个顾客,又只是进店看看,不买东西?或者有顾客购买了但是不能成为回头客?营销活动不知道怎么搞,新客户吸引不来,老客户不回头?不降价顾客不上门,降价促销又赚不了钱?

  你是不是也有这些烦恼?那我们可以看一下聪明的商家是如何营销的,看不明白就直接照着做吧!

  1、小面馆一句威力巨大的话

  首先,这家店的生意非常好,不管是食材新鲜度、口味、上菜速度、服务态度都很不错,这些都是眼睛可见的优点。直到有一天,我去得晚了些,店里人很少,我点了一碗牛肉面。下单之后,面馆的老板转头对着厨房喊:“记得多加点牛肉!”然后转过头对我微笑,“看你是常客,多给你加点料,以后也欢迎经常来吃面!”我当时就被这种服务态度感动了。

  大家感受到这句话的威力了吗?

  这句话的潜台词其实是这样的:“我要把这个客户的关系维护牢固了,我让你多加牛肉,你可别给我真的加多了!”厨师有没有真的加多了牛肉客户并不会太在意,客户只会觉得这家店的老板服务好、很亲切,一下子拉近了距离。

  2、烧烤店的赚钱方法,从吃亏开始

  美食街上有家烧烤店,主要是做夜宵的,生意一般。老板就有烦恼了,该怎么吸引更多的客户进店呢?他去做了一番调查,看这些顾客比较看重什么问题。还真得出了一个关键点:停车困难。

  这条街由于夜宵比较多,很多人都从几公里外慕名过来的,来了以后就发现停车是个难题,停车场不好找,店外面又不让停车,好不容易找到一个停车场再赶过来吃夜宵,发现已经浪费了半个小时。

  于是,这个聪明的老板就专门找了个人守在街道入口,一有车开进这条街,就主动去帮他们找车位,等他们停好车,就告诉他们:“先生,来吃宵夜吗?要不要去我们家看看!我家烧烤店干净卫生,而且口味一级棒,欢迎品尝!”

  就用这个方法,每晚都会带来十几桌客户,这样一个月下来发现收入比之前整整涨了3倍!

  3、水果店的社群营销

  社群营销其实说来也很简单,商家把平常积累的老客户都加进一个会员群里,通过拼团、砍价、优惠券、抽奖等商家活动工具在群里推广宣传新活动。然后通过老客户的转发分享形成裂变,带来潜在客户的爆发式增长。这种类型的商家活动工具网上也有很多,大多需要付费,也有免费的,比如公众号导流宝,提供各种免费商家的活动工具与活动攻略。

  有家水果店的老板娘以前都没做过线上活动,听说了社群营销的威力之后,当天就拉了一个老客户的群,在群里做了“山竹3人拼团10元购”和“10斤脐橙砍价砍到 低价只要19.9元”这两个活动,两天内就把这个群增加到了500人,给店铺带来3倍的潜在客户,并且达成了36单山竹和67单脐橙的交易,给店铺增加了5倍的销售量。

  这种营销方式不仅帮助商家轻松达到引流的目的,并且让老顾客产生了复购。

  当然实体店营销中还有很多方法和策略可以尝试的。

  餐饮营销手段,学会这三招,比打折还管用

  说到餐饮营销,一般人都会想到打折促销这种常见的营销方式,但是过多的打折活动,让消费者忽略了产品本身的品质,对于价格变得分外敏感。这既不利于回头客的培养,也不利于老客户的维护。在打折促销之外,餐饮人更应该考虑的是:如何让消费者的焦点转移到餐厅和产品本身。接下来,就看看有哪些营销方式,可以不用打折也能让餐厅生意火热!

  1.产品要好吃,让顾客感到惊艳,且自带拍照属性

  一切不能让顾客拍照发朋友圈的产品,都是半成品。通过调查顾客对餐厅评价的大数据发现,顾客感觉满意的餐厅,首先是认可产品,只有顾客信任餐厅的产品,他才愿意去就餐。所以,我们的产品一定要让尝试过的顾客觉得满意,而且他还愿意把这种满意的体验传达出去,让他身边的人知道。这就要求品牌在产品口味、产品呈现形式、产品传播元素这几点进行创新和精进。

  顾客觉得产品好吃是就餐的基本要求,当这个需求被满足,顾客才会有消费的愉悦感,才会愿意把自己吃到地好东西告诉别人,这时候他可能需要拍照发朋友圈。也有可能是我们的产品一出场就让顾客惊艳,自带高大上的特质,顾客喜欢分享各种新奇的见闻,也会去传播我们的产品;或者在顾客享用我们的产品时,感受到别处不曾有过的体验,尊贵、体贴、自然,激发了顾客心底的优越感,他想