随着越来越多的餐饮加盟店出现在人们的视线中,这也导致许多店没有了人气,或者说没有了以前的人气,这个问题困扰了许多老板,究竟该怎么提高人气,增加客流呢?给大家分享几个实用的金点子!
1、加盟原本品牌知名度就很高的店
很多创业者为了自己创业,创立一个新品牌,结果导致开店之后生意不景气,众多消费者是都不会选择不知名的品牌的,比如你开一家奶茶店,你一个新品牌和蜜雪冰城,古茗之类的店开在一起,相信大家都不会冒着踩雷的风险来品尝你们的产品的,如果你选择加盟品牌知名度很高的店,那么就会少去很多宣传费和广告费。例如你是想做火锅店,加盟了曲氏老北京涮肉总店,会给你提供许多加盟福利,比如选址,装修设计,免费招人,最重要的是品牌知名度,曲氏老北京涮肉总店以前就积有较高的品牌知名度,在开店之后别人也不会怕踩雷。
2、开店前宣传店内的促销活动
开店前一定要做好宣传工作,这样才能保证有足够的人气,才能选择出更多更好的传单。自然,选择加盟有影响力品牌的火锅店,其名气会更大,还能为我们节约不少宣传费用。相信大家在网上或者宣传海报上都经常看到一些餐饮店的促销套餐和折扣火锅,看到这些的反应多少会有些心动,也会吸引很多顾客。比如你推出这次消费办会员,下次就半价之类的活动。可以在各大平台建立账号宣传,比如抖音,头条,搜狐,也可以通过线下发传单宣传。这都是积累人气的好方法。
3、培养消费习惯,循环引导式消费
餐饮人想要抓住消费者喜欢省钱、占便宜的心理进行营销活动这无可厚非,但是想让顾客无论是否打折,都会愿意前来消费的话,我们仍需要在优惠造势的基础上融入些新思路,来升级你的营销手段。比如这次消费之后,给顾客一个半价或者打折的劵,限定三天内使用,这样可以抓住顾客的消费心理,让他们再回来吃。当你拿到半价消费的小票时,就意味着你又多了一次三天内可以半价的机会。这时不管你是再拉一位朋友尝试一下其他口味,还是将小票转送给同事朋友,只要在期限内再次消费,凭小票就又有了再半价消费的机会……如此反复,无限循环……